按月彙整:七月 2009

法國二十天異國行–第四天

六月三十日  星期二  晴

今天實實在在地體驗到法國人自我風格的一套。下課後,我們在下午有品酒的課程,因為時間有限,所以我們只有一小時的時間吃午飯。一小時,在香港來說,足夠吃兩頓飯都有餘,但在法國……

我們快速地點了菜,前菜是自助的,所以可以自己去挑選拿取。

法國人的習慣是等同桌的所有顧客都享用完前菜才會上主菜,

OK, fine~ 我們等著,等侍應把所有的盤子都收走,然後過了5分鐘,10分鐘,15分鐘……怎麼主菜還沒上來?一看時間只剩下20分鐘,趕忙把侍應叫過來催促。

Oui Oui~他答應我們後,若無其事地繼續忙他的,給其他客人上菜,收盤子。

又過了10分鐘,我們看見情形不對,又催了一次,這次他答應後竟然悠閑地給我們換餐巾。我們都急得如熱鍋上的螞蟻了,他卻一點都不忙,依然悠閑地自己忙自己的。

距離集合時間還有5分鐘,主菜終于送上來了。我們以風卷殘云的速度把主菜搞定,丟下錢馬上就跑。幸好還沒遲到。

品酒課在波爾多的紅酒博物館上課。教我們品酒的老師是位英國人,(因喜愛紅酒而移居波爾多?=P)


 

放滿酒的酒架

 

課室

 

老師

我們嘗試了4瓶酒,一瓶白酒,一瓶甜酒,兩瓶紅酒。

四瓶美酒

品酒老師耐心地教我們釀造紅酒的不同葡萄,如Merlot, Cabernet, Semillon等等,以及各種葡萄所釀出的紅酒的味道。然后教導我們品酒的方法,如先吸取一小口,然后吸入空氣,讓紅酒與空氣中的氧氣混合,散發出葡萄的芬芳。紅酒的顏色與年份,白酒與甜酒的分別等等。

酒瓶傳下來,我們懷著興奮又好奇的心情品嘗了每一種酒的分別。

 

紅酒與燈光

 

Cheers~

 

這都是我的酒~哈哈~

品酒課后,再次游覽了城中心的Rue Sainte Catherine,滿載而歸。

Yummy~



大型商場

法國二十天異國行–第三天

六月二十九日  星期一  晴

今天第一天上課的日子,我們一大早於酒店門口集合,在Cecilia(另一位AF職員) 的帶領下“浩浩蕩蕩”上學去。
我們一共分為兩班,教我們班的老師名叫Magali,是很典型的法國人。第一天學的法文很普通,就是你好,我的名字叫什么等等。不過全程用法語教授,真的反應慢一點都不會明白她在講什么。


Palais Gallien(羅馬遺跡)

中午是一個Organized Lunch,AF為我們安排了午餐,在一間位於Sainte Catherine大街的餐廳。菜式的味道還可以接受,不過餐具實在嚴重不齊全,竟然用大湯匙吃甜品,真是狼狽…………


餐廳的門口

 
開飯啦~


Goat Cheese


半只雞啊=.=…….怎樣吃?


吞拿魚


Floating Island(甜品)


Chocolate 慕絲

吃過午飯,我們到了波爾多的旅游中心,認識波爾多的歷史。
波爾多是阿基坦地區的首府,起初由卡爾特人所建立,后被羅馬人統治。那時候人們已經開始在波爾多種植葡萄及釀造葡萄酒。
公元13世紀,統治Eleanor of Aquitaine公爵嫁給Henri Plantagenet 伯爵,後者後來成為英國的亨利二世,於是這一帶的領土都屬於了英國。
後來經過一連串戰爭,以及多個時期,逐漸成為現在的波爾多。


介紹波爾多的歷史

聽完介紹後是自由時間,我們一眾先到Meriadeck的超級市場購物。Meriadeck 的商場有各式各樣的店鋪,如餅干店,衣服,電話,手表等等。
回到宿舍略作休息後,我們出發前往旅游書里面介紹的Chez Edouard 嘗試當地的美食。
據聞此地的青口(Mussels)非常有名,於是我決定親手試試。
餐廳的侍應懂得一點點英語向我們解說菜單,最後我叫了青口+牛排+雪糕。
沒想到端上來的居然是如此大碗的青口,原本以14歐元的價錢,我們沒有預期Entree (前菜)的分量會如此充足。於是我們興高采烈地享用了這頓超值的晚餐。


好大一盤青口!


風卷殘云後


三文魚


牛扒


Yummy!

法國二十天異國行(二)

第二天

六月二十八日  星期日  晴

今天很早就起了床,不是時差的問題,而是給黎明前最冷的一刻……….冷醒了=.=”
不過機緣巧合之下,也讓我看見了波爾多美麗的日出。
起先只是看見天邊紫色的雲霞,然后紫色漸漸轉黃,太陽漸漸露出了端兒,
然后金黃色的太陽一下子就蹦了出來,耀目的陽光灑遍大地,
加上閃爍在金黃色的聖母像上的反光,就仿佛親臨仙境。

 
日出三部曲

觀看日出後,再也睡不著,所以早上到了附近的街道散步。


消防車,消防員在法國比警察受歡迎得多(以後會說原因)


充滿歐陸特色的小街道


與同房合照

回來吃過早餐後,Catherine和她先生帶我們在波爾多市中心附近簡單地繞了一圈。


簡單的早餐


Meriadeck是波爾多最大的商場


Rue Sainte Catherine是波爾多主要的商業街,不過星期天一個人也沒有……….


有多個世紀歷史的Théâtre national de Bordeaux en Aquitaine


Place de la Bourse 廣場


河邊長長的電車路


Mirror(可以看到Place de la Bourse 的倒影)


Cathedral of St Andre大教堂


Hôtel de Ville(City Hall)

下午是自由活動的時間,我們乘電車到了河的對面岸,尋找傳說中的公園。
可惜星期天波爾多是一個名副其實的死城(至於人去了哪里?後面自有掀曉)
我們仿佛在一個無人的公園里任意游樂。


坐電車啦~


吼!~~~~(扮獅子=P)


Gironde河/橋邊

找到了傳說中的公園,不過實在小得可憐…….
我們也懶得進去了,馬上坐電車回去。


這就是公園???


長長的電車路

下午四點鐘在一家餐廳享用了意大利的特色意粉,扁扁的,中間有餡兒,9.8歐羅的價錢算是很貴,但星期天只有少數的餐廳營業,沒辦法。
我們這群不懂法語的香港人,碰上一個不懂英語的法國侍應,真是雞同鴨講=v=
好不容易完成了點菜的過程,雙方都不禁呼了一口氣。

吃完“午飯”後我們在附近的街道游玩,參觀了St-Michell教堂,有小吃及紅酒的市集,革命紀念碑等。


騎龜~~


法國革命紀念碑

然後我們到一家賣Macaron的商店參觀,但里面的職員緊張得不得了。我拍了一張照片,她就衝上來比劃著說只能拍兩張,害得我都不敢再拍了。然后不知是不是Jessica不小心碰了一下,她就好像發狂了,差點沒把我們趕出去。很可惜雙方語言不同,根本溝通不了。


Macaron店里的巧克力

晚上酒店里面挨面包,怪可憐的……….

 
晚上的天空很美


繁星若塵

法國二十天異國行

這只是一個二十天的旅程,這也是一個遠不止二十天的旅程。
在法國的二十天,感受到很多,體驗了很多,改變了很多。
在踏上征途之前,無論怎樣也不能想象得到這段旅程是如何地夢幻,浪漫,難忘。
但一切改變於踏上法國土地的一刻。
波爾多的葡萄農莊、中世紀城堡及村落、陽光明媚的阿卡松、鮮花綻放的凡塞爾宮、縱橫錯落的羅浮宮、高不見頂的巴黎鐵塔……
當這些以往只能在小說里讀到,在腦海里想象到的景象一一呈現在你眼前時,
你才會深切地感受到:
噢!這就是法國!

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第一天

六月二十七日  星期六  晴

這天早上絕對是在半睡半醒的情況下感到機場的,前一天晚上的Re-U搞到十二點,回到家再收拾東西,當一切打理妥當,已經是五點了。象征式地睡了45分鐘,便要趕去機場。

在機場碰上熟悉的團員們頓時精神一振。寒暄過後,Ivy(我們的領隊)建議我們分批check in.把一切辦理妥當,還可以到樓下的Burger King吃個早餐。


出發前在機場集合

由於第一天大家都不是很熟,所以在機場都顯得有些拘束。但上飛機後情況立即改變,當鄰座換上自己的熟悉的朋友,頓時便開始嘰嘰喳喳。

十三小時的飛機絕不好熬,我也是第一次坐這麼長的飛機。我打算先看一套電影,中間睡幾個小時,然后再看一套電影來打發時間。第一套選擇了Valkyrie《華爾基利暗殺行動》,雖然這套片沒有中文字幕,但換上入耳式耳筒後倒也聽得很清楚。 第二套看的是He’s Just Not That Into You.


很有趣的看上去很Rigid的雲團


飛機窗戶上的點點雪花

但真正刺激的是踏上巴黎的一刻。飛機遲了大半個小時,但轉機的航班安排在下機後一小時,那就是我們只剩下15分鐘轉機。於是在巴黎戴高樂機場上演了一輯Amazing Race.我們一行21人用了10分鐘從2D閘口跑到2E閘口,橫跨大半個候機大樓,在飛機起飛前5分鐘終於沖上飛機。


傳說中的Amazing Race

但我們的行李可沒有這麼幸運,當到達波爾多時,只有三名團員的行李順利運達,幸運地我是其中一個。為表歉意,航空公司送給每人一個應急包,但團員對航空公司的已經怨聲四起。

幸好Allied France(AF)的接待人Catherine及時到達,把我們接回酒店。

到達波爾多機場

酒店是一種公寓式的酒店,環境不錯,還提供廚房讓我們自行煮食。我和Vincent同房。

晚上Ivy帶著我們在附近的街道尋找晚餐,幾經辛苦,終於找到一家仍然營業的Kebab餐廳。我們也顧不上畫不劃算,花了5歐元買了一個Kebab就狼吞虎咽起來。波爾多的日落時間很晚,要到晚上十點左右才天黑。吃完晚飯我們乘著涼意散步回去酒店。

終於可以吃完飯了!

A Day in Paris

Morning@Opéra Garnier
聽著故事幻想貴族們的奢華生活

Noon@巴黎傷病院
帶著傷感肅穆的St.Louis教堂內,擺放著拿破侖一世的墳墓。
這叱咤一時的天才軍事家,最后也要與其他軍人長眠于此。

1400 – 2030@流連忘返凡爾賽
我記著那曾經給我的提示,一定要看噴水表演。
我花了6歐羅買票進去,但氣人的是噴了兩分鐘就停止了。
然后免費進場…………
T&^T@E$Y@*#@*

2300-2400
只有在巴黎的中心地帶,才能感受到巴黎的浪漫。
塞納河,巴黎鐵塔,橋,船。
還去了看圣母院。

明天去著名的楓丹白露,徐志摩翻譯得好浪漫的名字,
不知其景是否真的如其名?